Курсы Кулинарии
Акция! Для записавшихся с февраля по май предоставляется скидка 1000 рублей.
Стоимость обучения для курсов поваров и кондитеров будет составлять 10 000 руб. 9 000 руб. Стоимость курсов кулинария для домохозяек 9 000 руб. 8 000 руб.
Смотрите интересные рецепты разных блюд. Домашние рецепты.
Французская кухня. Романтика французской кухни
наете ли Вы, что слово жюльен (жульен) произошло от французского julienne, что значит «июльский»? Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для которых молодые овощи нарезали особым способом — тонкой соломкой. С тех пор такой способ нарезки, а также салаты и супы, приготовленные из тонко нарезанных овощей, называют «жюльен». Курс «Романтика французской кухни» — для всех, кто хочет проникнуть в волшебный мир изысканных рецептов французских блюд, расширить границы своих кулинарных возможностей.
Искусство резьбы овощей и фруктов
Вы когда-нибудь видели помидоры в виде цветов? Или капусту в виде хризантемы? Может быть фруктовые розы? Согласитесь, что увидеть такое на праздничном столе будет не просто сказкой, но и полным восхищением для гостей. Мы предлагаем Вам освоить «Искусство резьбы овощей и фруктов».
Суши, роллы. Курсы приготовления суши, суши дома
На курсе «Суши, роллы — ресторан на дому» Вы научитесь основным правилам приготовления этих замечательных блюд, познакомитесь с историей их возникновения.
Суши появились примерно 300 лет до н. э., когда рыбу консервировали с помощью соли. «Суши» значит «квашеный» или «маринованный». Позже, чтобы ускорить процесс ферментации, к рыбе стали добавлять вареный рис.